LE CITOCHINE
L’infiammazione è la prima linea di difesa dei nostri tessuti in risposta al danno, come per esempio un’infezione o un trauma. In questi casi per attivare le difese e la riparazione dei tessuti è necessario mobilitare cellule e molecole e farle accorrerle nel sito del danno.
Le citochine infiammatorie, molecole che viaggiano per portare in varie parti del corpo il messaggio dell’alterazione dell’equilibrio, hanno appunto questo scopo.
(Dal libro di Antonella Viola “Il tempo del corpo”)