I fenicotteri sono uccelli sociali che vivono in grossi stormi nelle aree acquatiche e le cui dimensioni vanno da un metro a un metro e mezzo di altezza.

Si nutrono filtrando cianobatteri, crostacei e molluschi grazie a strutture pelose delle mandibole e alla grande lingua ruvida.

I loro nidi sono di fango compatto a forma di tumulo con la cima concava in cui viene deposto un unico grande uovo. I piccoli nascono con le piume bianche che si colorano del caratteristico colore che va dal rosa al rosso grazie all’alimentazione dell’età adulta. Essi sono nutriti, per i primi due mesi, con uno speciale latte prodotto da entrambi i genitori e rigurgitato nel becco dei figli.

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