Il grifone o Gyps fulvus è un uccello rapace che appartiene alla famiglia degli Accipitridi.

L’aspetto e quello tipico dell’avvoltoio, testa e collo presentano solo un corto piumino che permette di facilitare alla testa di inserirsi nelle carcasse per cibarsene.

Alla base del collo poi è presente un collarino di piume che impedisce al piumaggio del corpo di sporcarsi di cibo durante l’alimentazione.

Le ali ampie (2,4 fino a 2,8 metri) permettono al grifone di veleggiare per centinaia di chilometri e, sfruttando le correnti ascensionali, di raggiungere altezze fino a 6000 metri.

Il grifone vive in media 30-40 anni. La femmina depone un solo uovo che cova per 52-58 giorni. I piccoli restano nel nido per circa 110-120 giorni.

I grifoni si nutrono prevalentemente di carogne.

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