L’astice europeo è un crostaceo di colore bluastro con chiazze gialle sul dorso e ventre chiaro. Possiede due paia di chele, 1 più piccola dell’altra. Posteriormente alle chele vi sono due pinze che l’astice usa per portare il cibo alla bocca.

Il carapace è liscio e incavato. La lunghezza media si aggira tra i 30 e i 40 cm.

Ha abitudini territoriali molto aggressive.

Si nutre di pesci e molluschi.

Vive in profondità, in fondali sabbiosi o rocciosi che di notte esplora in cerca di cibo. Di giorno si mimetizza tra le rocce.

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