Le comuni attività umane danno origine a moltissime sostanze chimiche non degradabili che possono produrre immediati effetti nocivi sull’ambiente.

Purtroppo però anche fenomeni apparentemente insignificanti possono causare gravi effetti di accumulo nel tempo con ingenti danni per la salute umana e degli animali.

A volte queste sostanze tossiche possono subire un processo detto di “magnificazione biologica”, aumentando così la loro concentrazione all’interno della catena alimentare.

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