CONSUMO DI ALCOL E ZUCCHERO
- Categoria: Veganesimo
- Pubblicato: Lunedì, 10 Dicembre 2018 00:00
- Scritto da Maria Grazia Sereni
Esamineremo alcune delle domande più comuni che vengono rivolte ai vegani. Le risposte sono di
AGIREORA,
una Onlus che dalla nascita si impegna a diffondere il veganesimo nelle scuole e nelle piazze con tavoli informativi, volantinaggi ecc.
È vero che chi è vegan non consuma alcool o zucchero bianco perché sono poco salutari?
Assolutamente no. Vegan non significa salutista e chi si definisce salutista nella maggior parte dei casi non è vegan (perché molti credono di mangiare sano anche consumando carne, pesce, latte e uova, ma così non è!).
Essere vegan significa rispettare gli animali, niente altro. E mangiare 100% vegetale ci dà già un grosso vantaggio sulla salute rispetto all'onnivoro medio. Ma essere astemi, o scegliere di non bere/mangiare il cibo X perché non è molto sano è tutt'altra cosa: si può farlo, e per la nostra salute va benissimo, ma dato che non impatta su quella degli animali non è in alcun modo collegato con la scelta vegan.
Facciamo un esempio: nessuno dirà mai "se non sei astemio tanto vale che vai a caccia", non avrebbe senso. Allo stesso modo non ha senso dire "se non sei astemio tanto vale che uccidi animali per mangiarli".