Riguardo alle patologie cardiovascolari, l’”onere della prova” contro i prodotti di origine animale è schiacciante in termini scientifici.

Un’alimentazione vegana può alleviare e spesso addirittura guarire l’ipertensione e le cardiopatie stesse, anche se giunte a uno stadio avanzato.

Non sarebbe tuttavia necessario spingersi così oltre, giacché tali malattie possono essere del tutto prevenute mediante una giusta alimentazione.

Sul piano psichico si tratta di dar spazio alle proprie questioni di cuore e di perseguirle.

Anche una

regolare esposizione ai raggi solari e il sonnellino pomeridiano riducono notevolmente il rischio di cardiopatie.

(dal libro “Peace food” di Rüdiger Dahlke)

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