LIMONE E FERRO
- Categoria: Veganesimo
- Pubblicato: Martedì, 18 Agosto 2015 00:00
- Scritto da ADMIN
Accompagnare i legumi, i cereali in chicco e le verdure con succo di limone aumenta fino a otto volte l’assorbimento del ferro da parte dell’organismo e consente di diminuire l’uso di altri condimenti come olio e sale.
(dal libro “Mangio sano cucino vegano” della dott.ssa Michela De Petris)