Uno studio eseguito dalla Charles Sturt University australiana e condotto da Paul Prenzler, pubblicato sul Journal of Functional Foods afferma che la menta potrebbe assumere un ruolo importante nella lotta all’Alzheimer. I test di laboratorio hanno evidenziato che la menta presenta forti effetti antiossidanti, effetti che potrebbero aiutare a combattere i radicali liberi associati all’Alzheimer.

Questa preziosa erba contiene inoltre sostanze denominate biofenoli che inibiscono l’acetilcolinesterasi, un enzima che danneggia l’acetilcolina, un neurotrasmettitore importante per la memoria. I biofenoli presentano infatti un principio attivo che esplica un’azione protettiva contro la demenza allo stato iniziale del suo manifestarsi.

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