Gli acidi grassi essenziali omega 3 fanno parte dei polinsaturi e a volte sono denominati vitamina F.

Se da una parte diversi studi hanno confermato che gli omega 3 possiedono un’azione benefica sul colesterolo cosiddetto buono, dall’altra diverse ricerche recenti sostengono che sono minimi gli effetti sulla riduzione dei problemi cardiovascolari.

Il nostro organismo non è in grado di produrre una quantità sufficiente di omega 3 quindi, se si desidera sfruttare le sue qualità benefiche, occorre introdurli con l’alimentazione.

Le fonti vegetali di omega tre sono rappresentate da noci e semi oleosi quali quelli di lino, di canapa e di chia.

• Indietro
• Avanti