Per una buona digestione ci sono alcune regole da seguire:

• evitare di mangiare in condizioni di tensione emotiva: la digestione ne sarebbe inibita;
• mangiare lentamente e masticare bene per dar modo agli enzimi presenti nel cavo orale, tra cui la ptialina, di iniziare la digestione già in bocca;
• non bere durante i pasti o immediatamente dopo. I succhi gastrici, infatti, sarebbero diluiti, rendendo la digestione più difficile;
• attendere almeno un paio d’ore dopo il pasto prima di coricarsi: la posizione supina rende più laboriosa la digestione;
• mangiare quantità adeguate di cibo e solo se si ha appetito. Assumere alimenti in quantità eccessiva affatica l’apparato digerente che, in assenza di appetito, non è disponibile a funzionare correttamente;
• assumere la frutta a stomaco vuoto, altrimenti questa fermenterà causando problemi digestivi;
• evitare alcol e aceto che interferiscono con la digestione e hanno un’azione congestionante sul fegato.

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