Nel corpo umano vi sono due tipi di grasso chiamati rispettivamente tessuto adiposo bruno e bianco.

A lungo si è ritenuto che il tessuto adiposo bruno negli adulti non ci fosse. Quando furono sviluppate le nuove tecnologie di scansione, nel primo decennio del XXI secolo, gli scienziati iniziarono a osservare delle cose che parevano aree di tessuto adiposo bruno negli adulti, ma inizialmente le scartarono come artefatti delle tecnologie di scansione. Alla fine, ulteriori esami biochimici provarono che gli scienziati avevano sbagliato a incolpare le macchine: il tessuto bruno c’era.

(dal libro “Teoria e realtà” di Peter Godfrey-Smith)

• Indietro
• Avanti