I consumi degli italiani ogni anno sono all’origine della scomparsa di quasi 36 mila ettari di foresta. Una deforestazione che non avviene direttamente sul nostro suolo nazionale – dove la superficie forestale è anzi raddoppiata negli ultimi sessant’anni – ma nei paesi di origine della carne, della soia, del caffè, del cacao è lì che si trova la nostra percentuale di deforestazione, seconda in Europa solo alla Germania, con 43 mila ettari di foresta l’anno. L’Unione Europea è infatti responsabile del 16 per cento della deforestazione globale, preceduta solo dalla Cina (24 percento) e seguita da India (9 percento), Stati Uniti (7 percento) e Giappone (5 percento).

(dal libro “Il giro del mondo nell’antropocene” di Telmo Pievani e Mauro Varotto)

ultimi sessant’anni – ma nei paesi di origine della carne, della soia, del caffè, del cacao è lì che si trova la nostra percentuale di deforestazione, seconda in Europa solo alla Germania, con 43 mila ettari di foresta l’anno. L’Unione Europea è infatti responsabile del 16 per cento della deforestazione globale, preceduta solo dalla Cina (24 percento) e seguita da India (9 percento), Stati Uniti (7 percento) e Giappone (5 percento).

(dal libro “Il giro del mondo nell’antropocene” di Telmo Pievani e Mauro Varotto)

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