Per una corretta digestione occorre tenere presente alcune regole da seguire:

mai nello stesso pasto diversi tipi di proteine;

mai frutta acida e dolce insieme;

mai carboidrati con proteine;

mai carboidrati con cibi acidi;

mai mischiare in insalata pomodori e cetrioli;

mai mischiare spinaci e pomodori;

mai bevande alcoliche durante i pasti;

mai proteine con grassi;

mai proteine con cibi acidi;

usare con parsimonia i grassi e solo su verdure fresche;

mai zucchero con amidi, proteine e frutta acida.

Se non si seguono le regole, si rischia di dover affrontare situazioni di cattiva digestione, flatulenza, pancia gonfia ecc.

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