BATTERIOFAGI
- Categoria: Salute
- Pubblicato: Giovedì, 31 Luglio 2014 00:00
- Scritto da Maria Grazia Sereni
Un batteriofago, o fago, è un virus che parassita un determinato batterio di cui può provocare la distruzione per lisi, ma non attacca le cellule umane.
Ogni grammo di suolo, ogni centimetro cubo di acqua contiene da dieci a cento milioni di fagi.
I fagi sono l’entità biologica più numerosa sulla Terra.
Sono in ogni cosa che tocchiamo, che mangiamo, che beviamo
.
Ingeriamo fagi di continuo.
Si trovano nel nostro stomaco, nelle nostre membrane mucose, in qualsiasi parte del nostro organismo.
I batteriofagi infettano e uccidono batteri continuamente (è il loro compito).
Da parte loro i batteri divengono resistenti ai fagi, crescono di nuovo e il processo continua.
Ogni due giorni la metà dei batteri della Terra viene uccisa dai batteriofagi.
(da un’intervista a Brendan Borrell)