Bucce e vinaccioli non vanno eliminati dai chicchi d’uva in quanto forniscono importanti elementi per la salute del nostro organismo.

Presentando un alto contenuto di flavonoidi (antiossidanti che contribuiscono a contrastare l’azione dei radicali liberi) ci permettono infatti di invecchiare più lentamente e in salute in quanto antinfiammatori.

Bucce e semi dell’uva, soprattutto di quella rossa o nera che contiene pure il famoso resveratrolo, presentano proprietà fluidificanti del sangue con conseguente salute del cervello e del sistema cardiocircolatorio.

Anche il gonfiore alle estremità è ben contrastato dai chicchi di uva assunti integralmente (semi e buccia).

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