Nelle sventure comuni si riconciliano gli animi e si stringono amicizie.

Cervantes

I quattro principi della saggezza tolteca.

1. La tua parola sia impeccabile. Un invito alla consapevolezza all’importanza del linguaggio e alla necessità di utilizzarlo con responsabilità.
2. Non farne mai un fatto personale. Riferito alla capacità o incapacità di ammettere gli errori compiuti.
3. Non fare congetture. Nel senso che le ipotesi sono necessarie ma poi occorre andare alla ricerca degli elementi che le confermino o le smentiscano.
4. Fa’ sempre del tuo meglio. Allude alla dimensione etica dell’impegno, cioè del fare le cose bene perché è giusto così, indipendentemente dalle conseguenze o ricompense.

(dal libro Con i piedi nel fango di Gianrico Carofiglio)

Un piccolo Stato indiano ci sta insegnando che cambiare è possibile, anche se non facile.

Un angolo di verde incastonato nel cuore dell'Himalaya, completamente libero dai pesticidi e sempre più ricco. È il Sikkim, il primo stato indiano che ha detto addio alle sostanze che avvelenano le terre ricorrendo esclusivamente al biologico.

Al confine con Nepal, Tibet e Bhutan, lo stato da 15 anni ha vietato l'uso dei pesticidi, facendo letteralmente rifiorire il turismo e la fauna selvatica. Il piccolo stato indiano nel 2003 lanciò un esperimento radicale: i suoi leader, guidati dal primo ministro, Pawan Kumar Chamling, decisero di eliminare gradualmente i pesticidi in ogni azienda agricola dello stato, una mossa senza precedenti in India, e probabilmente nel mondo. Leggi tutto: SIKKIM

Il salmone in Italia è sempre più apprezzato. Lo si trova ovunque, non ha un costo esagerato, ha una preparazione semplice e piace a tutti. Intero, a tranci, sfilettato, fresco, congelato o affumicato, l’interesse per questo prodotto riguarda tutte le tipologie di preparazione. Ma da dove viene questo pesce? Molte cose non ci vengono raccontate. Leggi tutto: SALMONI

Il concetto di “quanto” fu presentato dal fisico tedesco Max Plank durante un seminario alla Deutsche Physikalische Gesellschaft (la società tedesca di fisica) il 14 dicembre 1900, universalmente considerata la data di nascita della teoria quantistica.

(dal libro La fisica della vita di Jim Al-Khalili e Johnjoe McFadden)

Mi è stato chiesto quanto deve crescere un gattino per essere nella norma.

Innanzi tutto quando si adotta un piccolo micio, meglio pesarlo ogni giorno alla stessa ora per evitare sorprese.

Infatti un cucciolo di gatto in allattamento deve crescere da 10 a 15 grammi al giorno (in dieci giorni raddoppia il suo peso di nascita e, se non lo fa, occorre integrare con allattamento artificiale quello materno. Ovviamente occorre in questo caso utilizzare latti specifici, mai quello vaccino che è troppo ricco di lattosio e non abbastanza energetico). Leggi tutto: CRESCITA PONDERALE NEI GATTINI

I pensatori della politica si dividono in due categorie: gli utopisti con la testa tra le nuvole e i realisti con i piedi nel fango.

George Orwell

Candida come la neve durante l’inverno e scura come la terra durante l’estate. La pernice bianca, con la sua straordinaria capacità di cambiarsi d’abito a seconda delle stagioni, è da sempre uno dei simboli della bellezza delle montagne italiane, ma oggi “rischia le penne” soprattutto a causa dei cambiamenti climatici e della caccia. Leggi tutto: PERNICE BIANCA

Mai retta ma obliqua, anzi forse tortuosa come una strada di montagna. Per seguirla si abbandonano certezze, andando incontro a una meschinità di vita che nulla ha più di eccellente. Ci si accontenta di minuzie, si calpestano le più profonde convinzioni, si vive solo a livello corporale. Ma, così facendo, si rinuncia a quel minimo di tranquillità che la vita è disposta a concederci.

Il microbioma è l’insieme del patrimonio genetico, di batteri e di altri microrganismi che risiedono in vari distretti del corpo umano (soprattutto sulla pelle, nella saliva, sulle mucose e nel tratto gastrointestinale).

Ognuno di noi possiede un suo caratteristico microbioma, specifico come un’impronta. Leggi tutto: MICROBIOMA

Nel lago Mono, uno strano lago nel deserto in California, fu scoperto un nuovo microbo che fu denominato “ceppo GFAJ-1.

Quel lago, formatosi un milione di anni fa, presenta una strana composizione chimica. È due/tre volte più salato dell’oceano, contiene cloruri, carbonati e solfati, ed è fortemente basico (pH 10). Non contiene pesci ma la composizione chimica è ideale per un tipo di alga unicellulare e miliardi di minuscoli gamberetti, fonte di cibo per milioni di uccelli migratori che si radunano qui per diversi mesi ogni anno. Oh, e il lago è anche ricco di arsenico.

(dal libro La fisica del diavolo di Jim Al-Khalili)

La tiroide è la ghiandola situata alla base del collo. Gli ormoni da essa prodotti influenzano molti processi metabolici, nervosi, circolatori e digestivi.

Quando tale ghiandola non produce la quantità sufficiente richiesta dall’organismo si ha l’ipotiroidismo.

Un comune esame del sangue segnala l’ipofunzionamento della tiroide, ma vi sono anche sintomi che mettono in allarme. Leggi tutto: IPOTIROIDISMO