Il burro di cacao è un grasso estratto dai semi dl cacao per pressatura ad altissime temperature.
Esso solidifica a circa 20 gradi centigradi (la medesima temperatura della bocca), è ricco di grassi saturi, quindi va consumato con moderazione.
Grazie al contenuto di acido palmitico e oleico, il burro di cacao possiede un elevato potere antiossidante e stimolante la produzione di collagene. Esplica anche un’azione idratante e rassodante sui tessuti e perciò è largamente usato nei prodotti cosmetici.
Gli albatros sono in grado di volare per migliaia di chilometri senza fermarsi.
La lecitina è un fosfolipide contenuto in diversi alimenti e anche nel nostro stesso organismo. La sua funzione consiste nel rimuovere i grassi che si accumulano nei vasi sanguigni, contrastando così l’azione incrostante del colesterolo LDL (cattivo). Ciò avviene grazie alla presenza nella lecitina di un gruppo fosforico che rende una parte della molecola idrofila, permettendole di legare all’acqua gli acidi grassi che sono così trasportati al fegato e smaltiti attraverso la bile.
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E l’antica amicizia, la gioia di essere cane e di essere uomo tramutata in un solo animale che cammina muovendo sei zampe e una coda intrisa di rugiada.
(Pablo Neruda)
Con le temperature che stanno aumentando, ecco presentarsi alle nostre porte e finestre gli insetti.
Noi vegani per scelta etica non possiamo sbarazzarcene con insetticidi chimici o peggio.
Allora ci vengono in aiuto:
gli oli essenziali di CITRONELLA, GERANIO e TEA TREE che, spruzzati sulle finestre o nei luoghi dove viviamo, tengono distanti soprattutto le fastidiose zanzare;
i vasi di gerani che, sui davanzali delle finestre, fungono da repellenti per le zanzare;
le zanzariere alle finestre e alle porte che impediscono a mosche e zanzare di invadere casa;
l’olio di Neem spalmato sul corpo evita le fastidiose punture di qualsiasi tipo di insetto.
Se abitiamo fuori città poi, si possono appendere a rami o balconi dei nidi per pipistrelli che, essendo ghiotti di zanzare e altri insetti, ci aiutano a mantenerne il numero ridotto.
Il Tamarindus Indica, ovvero tamarindo, è un albero sempreverdeoriginario dell’Africaorientale ma attualmente diffuso anche in Sud America e nell’Asia tropicale.
Il suo frutto è racchiuso in un baccello che, per estrarne la polpa che avvolge i semi, potrebbero essere bolliti.
Il tamarindo contiene circa un 50 per cento di zucche, 31 per cento di acqua, sali minerali quali fosforo, magnesio, sodio, potassio, selenio e calcio.
La Hieracium pilosella, nota semplicemente come pilosella, appartiene alla famiglia delle Asteraceae ed è diffusa in tutta Europa e Asia del Nord, soprattutto nelle zone montuose e ben soleggiate.
La pilosella è un efficace diuretico naturale, quindi i suoi estratti sono utili nella cura di calcoli urici e nella depurazione del sangue che comporta anche una detossificazione epatica.
L’umbelliferone è un componente della pianta che svolge una potente azione antisettica sulle vie urinarie (ideale contro le cistiti, uretriti e altre infezioni del tratto urogenitale). Leggi tutto: PILOSELLA
Gli afidi, altrimenti noti come pidocchi delle piante, sono parassiti che danneggiano piante, fiori e ortaggi, nutrendosi della loro linfa e impedendo loro di crescere.
Fortunatamente per noi vegani esistono metodi naturali per evitare le infestazioni di questi insetti.
Innaffiatura abbondante che elimina larve e uova ma che è una soluzione temporanea.
Uova di coccinelle da mettere sulle piante che vogliamo proteggere. Le coccinelle sono golosissime di afidi e li elimineranno in breve tempo. Le uova si acquistano nei negozi biologici o su Internet.
Olio essenziale di tea tree da spalmare sulle infestazioni con un batuffolo di cotone.
Olio di neem da spalmare sulle piante con un batuffolo di cotone.
Alcol a 90 gradi 20 grammi in un litro d’acqua. Mettere la diluizione in un flacone spray pulito e spruzzare sulle piante infestate in pieno giorno per tre volte la settimana.
Tra gli esseri viventi che popolano il nostro pianeta, l’uomo è in netta minoranza. Avrete senz’altro pensato agli insetti come alla specie più numerosa e invece sono i batteri a vincere in numero.
I ricercatori delle Università di Berkley in California e Waterloo in Canada hanno aggiornato il famoso ALBERO DELLA VITA, in cima al quale stanno proprio loro: i batteri. Le ricerche sono state portate avanti per un periodo di circa quindici anni, durante i quali sono stati individuati oltre un migliaio di nuovi tipi di batteri e archeobatteri. E gli scienziati sono convinti che altri organismi attendono di essere portati alla luce e che le attuali conoscenze in biologia e biochimica potrebbero essere rivoluzionate.
Il primo albero della vita fu realizzato da Charles Darwin nel 1837.
Una notizia stupenda che, se andrà a buon fine e se otterrà i risultati che ci si aspetta, potrà dare l’avvio a un “domino”. Speriamo tanto per il nostro bistrattato pianeta!
Fonti rinnovabili e smart city: si chiamerà Babcock Ranch e sorgerà in Florida la prima città alimentata soltanto dall’energia del sole.
Nel posto più soleggiato degli States, quindi, sarà presto realtà una vera e propria “oasi verde”, in grado di ospitare 50mila abitanti in oltre 19mila appartamenti che saranno alimentati da 75 megawatt di energia solare. Un meraviglioso e ambizioso progetto che sposa l’obiettivo di Barack Obama di portare al 25% entro il 2025 la produzione di energia necessaria al fabbisogno statunitense attraverso le fonti rinnovabili. Leggi tutto: BABCOCK RANCH
La Rumex acetosa, conosciuta come acetosa o acetosella è una pianta perenne molto diffusa in Italia.
Essa vanta proprietà astringenti, decongestionanti, diuretiche, refrigeranti (se ne prepara una bevanda che aiuta ad abbassare la temperatura corporea) e depurative.
È ricca di vitamina C, ferro, acido ossalico (che dona alle foglie un sapore acidulo simile all’aceto) e mucillagini.
Lo spermatozoo del topo è più grande di quello dell’elefante.