La pera è un frutto tipicamente autunnale, ricco di polifenoli (azione antiossidante), di potassio (buon funzionamento del sistema nervoso, dei reni e della circolazione linfatica), di zuccheri semplici (fruttosio che fornisce energia e sazia).

È facilmente digeribile e, contenendo molte fibre, aiuta a regolarizzare l’intestino.

Il succo di pera favorisce la diminuzione della temperatura corporea (in caso di febbre per esempio o d’estate quando si è accaldati); è indicato inoltre a chi soffre di ipertensione.

Le combinazioni alimentari nel crudismo:

Il cibo è anche energia, vibrazione. L'alimentazione può fornirci le giuste vibrazioni solo se riusciamo a essere in risonanza con la natura e con l'universo.
E seguire la stagionalità è importante per essere allineati, per rispettare noi stessi e il pianeta!
Ad esempio, mangiare zucchine o pomodori ecc. in inverno, non adeguandosi così ai ritmi della natura, ci allontana da essa, ci crea squilibrio.

(tratto da un articolo di Vincenzo Canoro)

Come vegana ricevo molte e-mail in cui mi si chiede: “Ma che cosa posso fare io solo?”

Questa è una frase che denota una carenza di autostima.

Un giorno un contadino scozzese, mentre era al lavoro nei campi, sentì un bimbo gridare aiuto. Corse allora verso la palude che costeggiava i campi e vide un piccolo che si dibatteva tra le sabbie mobili.

A rischio della propria vita, il contadino lo salvò.

Il padre di quel bambino era molto ricco. La sera stessa egli si recò a casa del salvatore e si offerse di pagare le spese per l’educazione scolastica del figlio che altrimenti sarebbe rimasto un povero ignorante. Leggi tutto: CURIOSITA'

L’apparato uditivo del gatto è fatto in maniera tale che la voce umana entra facilmente da un orecchio per uscire altrettanto facilmente dall’altro.

(Stephen Baker)

I bioni sono delle microscopiche vescicole rotonde circondate da una spessa membrana di protoplasma dentro la quale compare un liquido bluastro. Sono in grado di crescere, dividersi e muoversi.

Sembra che in origine i bioni fossero delle forme di transizione tra la non-vita e la vita.

Ecco com’è nata la leggenda che, baciarsi sotto il vischio, porti fortuna, soprattutto agli innamorati.

La dea celtica, protettrice degli innamorati, era Freya che aveva due figli: Balder (buono) e Loki (cattivo).

Quest’ultimo, invidioso della benevolenza che tutti provano nei confronti di Balder, decise di ucciderlo. Leggi tutto: LA LEGGENDA DEL VISCHIO